Recettes traditionnelles & modernes de Nantes
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Le Gâteau Nantais
Un dessert fondant à base d’amandes et de rhum, signe d’accueil chaleureux à la nantaise.
Filet de sandre au beurre blanc
Recette culte du terroir, sublime le poisson local avec une sauce onctueuse inoubliable.
Chaudrée nantaise
Soupe de poissons frais, hommage aux pêcheurs de Loire et à l’art de la convivialité.
Caramel au beurre salé maison
La touche sucrée-salée typique, idéale pour napper crêpes ou glaces.
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